空を見上げる

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こんにちわ～

先日お花見に行ってきました！
今回は、実家近くにある五条川です。
さくら祭りがはじまり、人も多かったです。
平日だけど、春休みに入ってるから人が多かった印象です。
でも、三月下旬でサクラが満開だなんてビックリ！！
本当は今週にお花見に行こうと思ってたけど、急遽前倒しにしたんです。
何とか満開のサクラをみれて良かった～っ

この週末にお花見に行ってる方は多いと思います。
満開のサクラは週末まででしょう。
あとは散って行くだけ。
しばらく雨は降らないので、花見を楽しむことはできそうです。
もう一度行けたら、夜桜をみたいなぁ・・
夜は寒いけど、夜桜はさらにキレイでしょう。

私は春が好きです。
一年の中で一番いいわ～
サクラ、たんぽぽ、レンゲ、菜の花など・・いろんな草花が咲きます。
いいよね～
何より、寒い冬から暖かい春に向かうのがいい！
春を楽しみたいです。

肉ふりかけを作りました。
肉感があって、味はすき焼きです。
白いご飯に合うので、たまに作りますよ～

作り方は、フライパンに合いびき肉、ねぎのみじん切り、砂糖、しょうゆ、水を入れて混ぜ合わせ、火にかけます。
水分がほとんどなくなるまで混ぜながらいり煮にします。
粗熱がとれたらミキサーにかけるか、包丁で刻み、おかかと白ごまを加えて混ぜ合わせます。
ご飯にふりかけをかけ、お好みで卵黄をのせてくずしながら食べるのが美味しいんですよ！
あ～お腹すいてきた。